炒猪红

主料：猪红、生菜。

辅料：胡椒粉、蒜、水、盐。

做法：

在锅中放油，等待油热后，将蒜暴香；将猪红放入有蒜末的锅中，小火过油，加适量的水；勾个欠，将盐放入；煮开后，倒入用手撕好的生菜里面；撒上胡椒粉，拌匀，即可食用了。